Hvorfor Er Kokosnøttolje Dårlig For Kroppen?
Hvorfor Er Kokosnøttolje Dårlig For Kroppen?

Video: Hvorfor Er Kokosnøttolje Dårlig For Kroppen?

Video: Hvorfor Er Kokosnøttolje Dårlig For Kroppen?
Video: Omaga 3 fettsyrer, fettsyrebalanse, viktig for kroppen! 2024, Mars
Anonim
Image
Image

Kokosnøttolje fikk popularitet for et par år siden takket stort sett til Instagram, hvor annenhver ernæringsfysiologblogger generøst la denne duftende oljen til maten. Det er en ganske utbredt tro på at kokosnøttolje er gunstig og til og med fører til vekttap og bedre generell helse. Men er det virkelig slik? I 2019 gjennomførte forskere fra American Heart Association en studie relatert til fordelene og skadene med kokosnøttolje, og her er hva de fant.

Sammenlignet med andre vegetabilske oljer, skiller kokosnøtt seg ut på grunn av det høye innholdet av mettet fett. Mettet fett er, i motsetning til umettet fett, veldig skadelig for kroppen. De øker kolesterolnivået og øker risikoen for hjertesykdom. Så en spiseskje kokosnøttolje inneholder 14 g mettet fett (i smult og smør, og enda mindre), mens den daglige kvoten ikke er mer enn 13 g.

Hva skjer med kroppen hvis du bruker for mye mettet fett? Kort sagt, ikke noe bra. Nivået av lipoproteiner med lav tetthet (LDL) eller, enklere, "dårlig kolesterol", stiger kraftig, noe som medfører en rekke ubehagelige konsekvenser. LDL kan bygge seg opp i arteriene, og begrense blodstrømmen til kroppens celler. Med et regelmessig overskudd av mettet fett, kan det akkumulerte LDL-kolesterolet blokkere blodkarene, blokkere blodstrømmen, noe som senere kan føre til hjertesvikt og øke risikoen for hjerneslag.

Kort sagt, kokosnøttolje har absolutt ingen fordeler for kroppen. Det vil definitivt ikke hjelpe deg å gå ned i vekt, men det vil få negative konsekvenser - og vektøkning vil være til og med den mest ufarlige. Fett er viktig for kroppen, og i intet tilfelle bør du nekte dem. Som i tilfellet med karbohydrater, trenger du bare å forstå hvilket fett som kan og ikke kan konsumeres. Fra vegetabilske oljer, for eksempel, anbefaler ernæringseksperter å velge oliven, raps eller linfrø. Ja, de har ikke en behagelig smak og lukt av kokosnøttolje, men de vil bare være til fordel for kroppen (hvis du bruker dem igjen i rimelige mengder).

Anbefalt: