Er Det Greit å Spise Egg Til Frokost Hver Dag
Er Det Greit å Spise Egg Til Frokost Hver Dag

Video: Er Det Greit å Spise Egg Til Frokost Hver Dag

Video: Er Det Greit å Spise Egg Til Frokost Hver Dag
Video: Jeg legger egg til kål og lager mat til frokost, lunsj og middag #10 2024, Mars
Anonim
Foto: @cedricgrolet
Foto: @cedricgrolet

Egg finnes på nesten alle sunne matlister: de er fulle av protein, vitaminer, mineraler og sunt fett. Imidlertid er mange ernæringsfysiologer av den oppfatning at store mengder egg ikke bare er usunne for kroppen, men kan også forårsake alvorlig skade på den. Er dette sant og i hvilke mengder det er verdt å spise egg for å bare få nytte av dem, forteller vi i vårt materiale.

Til å begynne med er det verdt å nevne fordelene med produktet. Egg (kylling, vaktel eller and) er et lager av næringsstoffer. Eggehvite gir kroppen de nødvendige aminosyrene (mer om dem her), som ikke alle produkter kan skryte av. Plommen er en kilde til vitamin A, D, E, K (som absorberes perfekt takket være fett) og et praktisk talt komplett sett med B-vitaminer.

Foto: @sonnycph
Foto: @sonnycph

Plommen er rik på antioksidanter - stoffer som bekjemper frie radikaler, beskytter kroppen mot skade, bremser betennelsesreaksjoner, hjelper til med å takle de ytre tegn på aldring og forbedrer tilstanden til hår, hud og negler. I tillegg inneholder egg mineraler som styrker bein og ledd og stimulerer kollagenproduksjon (vi har allerede diskutert andre produkter med denne egenskapen her).

Egg er også et utmerket produkt for en diett: de gir ikke bare kroppen alt den trenger, men tilfredsstiller også sult i lang tid, og reduserer dermed sannsynligheten for overspising. En studie fra 2013 publisert i European Journal of Nutrition bekreftet at å spise egg til frokost (enten det er eggerøre, stekte egg eller pochede egg) reduserte risikoen for overspising med 30% og følte seg mett mye lenger.

Foto: @bellamichlo
Foto: @bellamichlo

Imidlertid, når de konsumeres i store mengder, kan egg skade kroppen, nærmere bestemt det kardiovaskulære systemet. Faktum er at egg, sammen med de gunstige omega-3-syrene, inneholder lipoproteiner med lav tetthet (dårlig kolesterol). Et medium egg inneholder omtrent 180 mg LDL, mens den daglige kvoten er 300 mg. Så med mindre du vil få hjerteproblemer, bør du ikke spise mer enn ett egg hver dag. Selvfølgelig, noen ganger kan du spise både 2 og 3 egg av gangen, det vil ikke være noe kritisk i dette, men du bør ikke gjøre dette som en daglig vane.

Anbefalt: