Innholdsfortegnelse:

7 Vitaminrike Grønnsaker
7 Vitaminrike Grønnsaker

Video: 7 Vitaminrike Grønnsaker

Video: 7 Vitaminrike Grønnsaker
Video: Blansjering av grønnsaker 2024, Mars
Anonim
Image
Image

Foto: GETTY IMAGES

Enhver ernæringsfysiolog vil fortelle deg at grønnsaker bør danne grunnlaget for et sunt kosthold. De er uvanlig rike på vitaminer, mineraler, fiber, som er så nødvendige for at menneskekroppen skal fungere. Men ikke alle grønnsaker er like nyttige, noen inneholder mye stivelse og et minimum av nyttige stoffer. I vårt materiale, se etter en liste over 7 grønnsaker, og legg til dietten at du vil gi kroppen alt den trenger.

Gulrot

Denne yari-grønnsaken er et reelt lager av antioksidant - betakaroten, som i kroppen blir til vitamin A. Regelmessig inntak av gulrøtter i maten vil ha en gunstig effekt på øynene, hudens tilstand, vil bidra til å redusere aldring gi en jevn brunfarge (hvordan det fungerer, fortalte vi her) …

Brokkoli

Brokkoli har med rette vunnet tittelen supermat: denne cruciferous grønnsaken er uvanlig rik på vitamin A, B6, C og K, kalium og fiber. På grunn av sammensetningen hjelper brokkoli til forebygging av hjerte- og karsykdommer og gastrointestinale problemer, forbedrer hjernens aktivitet og hudtilstand. I tillegg er kål lite kalorier, noe som gjør det til et ideelt kostholdsprodukt.

Image
Image

Kålrot

Ikke den mest populære, men en av de sunneste rotgrønnsakene. Nepe er uvanlig rik på kalsium, fosfor og kalium, som er essensielle for at nervøs aktivitet skal fungere og det kardiovaskulære systemets helse.

Asparges

Asparges er fantastisk i alle henseender: den er velsmakende, sunn, og du kan lage dusinvis av forskjellige retter fra den. Denne grønnsaken er et lagerhus med vitamin A, C, K, B-vitaminer og fiber, og inneholder praktisk talt ingen kalorier.

Blomkål

Denne cruciferous grønnsaken bør definitivt være en del av kostholdet ditt. Blomkål er en flott kilde til antioksidanter, omega-3 fettsyrer, vitaminer og mineraler. Samtidig er det lite kalorier og egnet for tilberedning av et bredt utvalg av retter. Les mer om fordelene her.

Image
Image

Bete

En annen utrolig sunn rotgrønnsak er rødbeter. Den er rik på B-vitaminer, vitamin A, C, PP, kalium, fosfor og essensielle aminosyrer. De aktive stoffene i denne lyse grønnsaken forhindrer utseende av vaskulære spasmer, renser blodkar og senker blodtrykket. Folsyren i rotgrønnsaken forhindrer for tidlig aldring og forbedrer hudens tilstand betydelig. Slik lager du supersunne rødbetsmoothies.

Søtpotet

Batat har blitt en moderne helt, ikke bare på grunn av sin fotogenisitet, som er så verdsatt av instabloggere, men også på grunn av massen av nyttige egenskaper. Søtpoteter inneholder mange mineraler, vitamin A og C, høy næringsverdi og søt smak. Gjør søte poteter til en del av måltidet ditt - det vil holde deg mett i lang tid og tilfredsstille søtten.

Anbefalt: